首先第一次加的是： 芹菜、香菜、蒜末🧄、辣椒片🌶️ 比例可以按喜好加，我自己的話香菜和芹菜會加比較多，吃的時候會有脆脆的口感；蒜末🧄加一點點就好，吃多了嘴巴會有味道；辣椒片🌶️按能自己喜好加，少許辣椒片🌶️其實通常都不會有辣味，放進去就是豐富一下視覺。 接下來第二輪加的是： 耗油、芝麻油、麻椒油，比例1.5:1:1。 一兩勺的程度就足夠了。我調的醬料比較清淡，在清淡的基礎上加上一些芝麻油能夠最大程度上地發揮它的香味。耗油能夠提鮮。麻椒油口感很特別，嘴巴舌頭麻掉之後吃火鍋就不怕燙啦。🥰 💡Tips： 比醬油先放的理由，是因為如果後放的話油會浮在表面，先放能稍微把油沖散。 最後就是： 陳醋、醬油，比例6:4。 因為我非常愛吃醋，所以醋會放很多，但是太酸的話也會很奇怪，和醬油一起搭配起來剛剛好！ 💡Tips2: 記得攪拌均勻！這個醬料比較適合肉類，蔬菜或者豆製品可能會有點奇怪。 請好好享用火鍋吧～ 먼저 처음 넣는 것은:   셀러리, 고수, 다진 마늘🧄, 고춧가루🌶️   비율은 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 저는 고수와 셀러리를 많이 넣는 편인데, 먹을 때 아삭한 식감이 느껴집니다. 다진 마늘🧄은 조금만 넣으시는 게 좋아요, 너무 많이 먹으면 입에서 냄새가 날 수 있습니다. 고춧가루🌶️는 자신의 취향에 따라 넣으시면 되며, 조금 넣으면 실제로 매운맛이 나지 않는 경우가 많습니다. 넣는 것은 시각적으로 풍부하게 하기 위함입니다. 다음으로 두 번째로 넣는 것은:   굴 소스, 참기름, 마조기름, 비율 1.5:1:1.   한 두 스푼 정도면 충분합니다. 제가 만드는 소스는 비교적 담백한 편인데, 담백한 맛에 참기름을 약간 넣으면 그 향기를 최대한 끌어낼 수 있습니다. 굴 소스는 감칠맛을 내줍니다. 마조기름은 매우 독특한 식감을 주는데, 입과 혀가 마비된 후에는 핫팟을 먹을 때 뜨거움을 두려워하지 않아도 됩니다. 🥰 💡팁:   간장보다 먼저 넣는 이유는, 나중에 넣으면 기름이 표면에 떠오르기 때문입니다. 먼저 넣으면 기름을 약간 흩어지게 할 수 있습니다. 마지막으로 넣는 것은:   진초, 간장, 비율 6:4.   저는 식초를 매우 좋아하기 때문에 식초를 많이 넣지만, 너무 시면 이상할 수 있어요, 간장과 함께 맞추면 딱 좋습니다! 💡팁2:   잘 섞어주세요! 이 소스는 고기와 가장 잘 어울립니다. 채소나 두부 제품은 약간 이상할 수 있습니다. 맛있게 핫팟을 즐기세요~